PC라 하면 Personal Computer 를 말하는 것이다. 1976년쯤 지금의 애플 PC 가 만들어졌고, 1980년 쯤 그 비싼 Apple ][ Clone을 손에 넣을 수 있었다. 그당시 5" 플로피 디스크 드라이브의 DOS 운영체제가 포함된것으로 대략 80만원 쯤 구입한것으로 기억한다. 지금도 작동되는 Apple][ 와 5.25" Disk Drive MS-DOS with TAN...
너선생 작품중 항아리구이가 맛있다해서 적당한크기의 항아리 바베큐통을 만들기로 했다. 인도에는 "탄두리"란 구이방법이 있다. "#탄두르"란 항아리 같은 용기에 요리하는 것을 말하며 거기에 가장 근접한 방법이 한국식 항아리 바베큐 요리법이 아닌가! 우선 항아리 바닦에 구멍을 뚫었다. 항아리가 파손되지만 열량을 조...
무엇을 어떻게 할까? 고민중.. 재활용 선반 알리에서 구입한 도마가 필요 없는 가위+칼..분리가 되어 칼로 사용할 수 있다! U$ 5.88 (약 8,500원) 주고 구매한 알리표 캠핑용 칼과 가위.. 무식하게 생겼다. 국내 판매되는 제품도 대부분이 중국산이다. 국내생산으로는 가격을 맞출 수가 없다. 이케아에서 파는 주방용품중에 ...
홈서버로 운영되는 ddns 입니다. 서버는 NAS용 #Synology DS423+ 와 2차 백업용으로 DS218+ 을 사용하며, 전체 CMS 는 #Rhymix 를 사용하였습니다. Synology DS423+ 와 DS218+ Eaton Ellipse ECO 650 UPS DS423+ 의 기록장치 (HDD/SSD) 는 NAS 용 4Tb HDD 3개와 256Gb SSD 2 개가 설치되어 있으며, 4TB x 2 개는 Raid 1 으로...
청와대가 공개된지 3년이 되었다. 이런저런 핑계로 가지못하던차에 드디어 기회가 생겨 방문하게 되었다. 청와대를 국민품으로..! 역대 대통령들의 초상화 액자 회의실 문 손잡이와 콘센트는 금도금이다. 관저 구역 광화문에서 청와대 가는 도로변의 깃발 청와대, 국민품으로 역사 < 살펴보기 - 청와대, 국민품으로 by 청와...
봄이 온건가 ? 겨울이가 실수를 했나? 겨울이 자리를 봄에게 너무 쉽게 내주었다. 화단 한쪽에 봄의 전령인 복수초보다 튤립과 수선화 싹이 한참전에 올라왔다. 수선화 이미 싹이 여러개 올라왔다. [2024.3.15] [2024.3.27] 수선화는 꽃몽우리가 생겼다. [2024.4.1] 수선화 꽃대가 여러개 올라왔다 [2024.4.7] 수선화와 튤립...
여름날 장마가 시작되고 여기저기 먹거리가 익어간다.. 수박은 큰놈이 어른 머리만해졌다. 수박이 다 익어간다. 줄기에 붙은 넝쿨과 꼭지의 솜털이 마르면 익었다고 한다. 넝쿨은 말랐는데 꼭지 솜털은 아직 남아 있다. 청사과는 무슨 종인지 모르나 약을 안쳐도 벌레가 먹지 않는다. 아로니아도 여기저기 검게 익어간다. 방...
매년 6월 중순이 되면 매실 효소를 담근다. 예년보다 기온이 높아 며칠 빠르게 매실 수확을 하기로 했다. 그런데 올해 작황이 좋지 않다. 특히 3그루의 매실나무중 이유없이 한그루는 천천히 말라죽었다.
천천히 말라죽은 나무
우리는 먹거리에는 농약을 사용하지 않아 매년 그럭저럭 우리먹을 정도만 담그는데, 올해는 벌레먹고 못쓰는게 특히 많다.
못쓰게된 닉과와 벌레먹은 열매
쓸만한놈만 수확했다.
매실따는 마님!
예년의 반도 않된다.저기서 꼭지를 따고 손질하면 대략 10% 정도는 없어진다.
꼭지따고 손질하니 대략 5 kg 정도 상처투성이 매실이다.
빡빡 긁어 보니 매실이 약 4kg 정도된다. 설탕과 매실을 같은 양을 섞고 감초와 대추 몇알을 넣고 보관후 3개월 후 매실을 건져내고 남은 액을 1년정도 숙성하면 된다.
담금지 40여일 경과하니 완전 액상이 되었다.